Керамические сковороды

 

 

← Назад

Керамические сковороды

 

 

 

Керамическая сковорода – это пока редкий гость на кухнях россиян. Однако наверняка благодаря своим уникальным свойствам в скором времени такая кухонная утварь прочно войдет в наш обиход. В Старом Универмаге вы найдёте огромный выбор таких сковород. В нашем ассортименте представлены модели, предназначенные для жарки мяса, овощей, блинов и т.д. Блинные сковородки отличаются толстым дном, благодаря которому тепло распределяется равномерно по поверхности, и блины не пригорают.

Любителям азиатской кухни будет интересно узнать, что у нас можно найти и сковороды-воки. Дно таких сковородок выпуклое, они предназначены для приготовления экзотических блюд. Также у нас вы найдёте сотейники, противни и другую посуду для жарки с керамическим покрытием.

У керамической сковороды есть целый ряд преимуществ по сравнению с обычной.

1. Оригинальный внешний вид. Такая сковорода не полностью изготовляется из керамики – обычно она просто покрывается специальным керамическим слоем, который остаётся светлым даже после многократного использования. Такое покрытие блестит, словно оно покрыто лаком.

2. Равномерный разогрев. Главная проблема обычных тонких металлических сковородок заключается  в том, что они неравномерно накаляются на газовых плитах. Создателям керамических сковород удалось решить эту проблему – дно быстро становится горячим по всей площади.

3. Долговечность. Если сравнивать с посудой, имеющей тефлоновое покрытие, керамические скороды можно назвать долгожителями. Даже если вам удастся поцарапать керамическое покрытие, сковорода всё равно не потеряет своих свойств и не станет выделять вредные вещества в масло при жарке.

4. Удобство в эксплуатации. Люди, впервые жарящие пищу на такой сковороде, обычно удивляются тому, насколько проще это делать, чем на металлической посуде. Даже блины здесь не подгорают – тесто катается по дну, словно вода по гусиным перьям. Такие свойства позволяют готовить очень вкусную и полезную пищу, с минимальным добавлением растительного масла или жира.

В нашем ассортименте представлены керамические сковороды, произведённые в Италии и Украине. Все они имеют удобные съёмные ручки. Отдельно стоит сказать о сковородах с покрытием ECO-CERAMIC с утолщённым дном. Они не выделяют токсических веществ даже при сильном  нагреве и очень удобны для жарки блинов и приготовления других вкусных блюд.